南通兴海食品有限公司

由出口用的优质鲜活鮰鱼加工而成，在零下38度的急冻库速冻，保持了鲜活鱼的鲜味，色泽好，口感佳，是饭店和餐饮的上佳原料。苏东坡曾写诗赞它曰：“粉红石首仍无骨，雪白河豚不药人”。诗中道出了鮰鱼的特别之处：肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。